Escura é mais forte? Dá para harmonizar com comida? Qualidade e preço estão atrelados? Apesar de gostarmos de um copo bem gelado e estarmos em terceiro lugar no ranking de países que mais consomem a bebida, segundo o relatório global da Kirin Holdings, nem todo mundo é especialista quando o assunto é cerveja.
Não, beber todo final de semana não serve como expertise, nos desculpem.
Mas, ainda bem, existem muitos mestres cervejeiros no país e aqui em Porto Alegre. Convidamos Marco Antônio Quadros, gerente de operações da cervejaria Veterana, que tem programação especial de Oktoberfest no dia 12 de outubro, e Rodrigo Mizunski, cervejeiro caseiro e ex-integrante da Associação dos Cervejeiros Artesanais do Rio Grande do Sul, para tirarem algumas dúvidas sobre o universo da velha e boa ceva que frequentemente surgem por aqui.
